視聴方法
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TOP ＞ スヌ子のぶらり酔いどれ飯 ＞ ポルトガルの風を感じながら「お酒」と「自分」を見つめる

  • 大根もちのフリット 900円
  • 豚とハマグリのアレンテージョ風
    1800円
  • 自家製缶詰　築地宮川の鶏ハム 700円
  • 自家製バカリャウとうずら豆のサラダ 900円
  • Vinho Verde/Casal Garcia 2500円
  • Quinta dos Roques/Encruzado 5500円
  • Red Wine/Paulo Laureano Classico 800円

ポルトガルプレート

ジンジーニャ（ポルトガルのさくらんぼ酒）

  • 鱈とチーズのおつまみ　10本
  • パプリカパウダー
  • オリーブ　５～６粒
  • オレンジの皮
  • パクチー

  1. 鱈とチーズのおつまみはクッキングシートにのせて電子レンジで３～４分加熱し、カリカリにする。

  2. 熱いうちに、パプリカパウダーをかける。

  3. オリーブのタネを取る。
    オレンジの皮をすりおろし、パクチーの葉のやわらかい部分を混ぜ合わせる。

その他のレシピはこちらから

ポルトガルも魚を多く食べる食文化のようで、魚を使った料理がたくさんあるそうです。
実際にポルトガルを旅したことがある人から聞いた話では、七輪のようなもので魚の炭火焼きをフツーに食べたりするそうで、日本のゆうげ前のようなにおいが漂うそうです…
今回のお店、マル・デ・クリスチアノはポルトガル×魚というメニューが並びます。
番組では魚ではない料理もたくさんご紹介しています。お楽しみに！
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文：酔いどれP

ポルトガルも魚を多く食べる食文化のようで、魚を使った料理がたくさんあるそうです。
実際にポルトガルを旅したことがある人から聞いた話では、七輪のようなもので魚の炭火焼きをフツーに食べたりするそうで、日本のゆうげ前のようなにおいが漂うそうです…
今回のお店、マル・デ・クリスチアノはポルトガル×魚というメニューが並びます。
番組では魚ではない料理もたくさんご紹介しています。お楽しみに！
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文：酔いどれP

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