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  • そら豆と桜海老のキッシュ 1800円
  • ブーダンノワール(豚の血ソーセージ) 2500円
    • ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョ・ランドロン 4000円(ボトル)
    • ドメーヌ・ド・ラ・ロシェリエール フィトゥー 2012 6500円
    • ドメーヌ・ド・カンブ ボルドー 2010 7500円 ※写真右から
  • 雌猪燻製と蕎麦粉ガレット 1800円
  • 南伊豆真鴨ロティ 3800円
※メニューは時期によって変更になる場合がございます。
※表示価格は税抜価格です。(2017年3月時点)

アンチョビ茶漬け

スコッチ、ウィスキー

  • ごはん
  • アンチョビ
  • 柚子胡椒
  • すりゴマ
  • 緑茶

  1. アンチョビを切り、ごはんにのせる

  2. その上に柚子胡椒とすりゴマをのせる

  3. アツアツの緑茶をアンチョビにあたるように注ぐ

この日の収録後、引き続きワインを楽しんだお二人。放送ではご紹介できなかったプライベートな話も飛び出し、角田さん・スヌ子さんともに、相当ワインを飲んだロケでした…。
LABOの雰囲気は、かつて芸術家たちがたむろしたパリのサン・ジェルマン・デ・プレみたいで(あくまで勝手なイメージ)アートなことをやりたくなってしまう、そんなちょっと背伸びできるような素敵なお店です。
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文:酔いどれP

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