シェア
PAGETOP

  • 釜揚げ桜えびの焼き味噌
    <おまかせコース>
  • 粗挽きの蕎麦がき
    <おまかせコース>
  • おだしのあんかけ
    <おまかせコース>
  • 本日のお蕎麦(細打ち)
    <おまかせコース>
  • 本日のお蕎麦(太打ち)
    <おまかせコース>
  • 本日のお蕎麦(平打ち)
    <おまかせコース>
  • SHIGA KOGEN Pale Ale
  • SHIGA KOGEN IPA
  • 奥羽自慢 純米吟醸 醇辛
  • 白影泉
  • 生酛のどぶ
  • どぶろく・水もと

なしダモン

京都産ゆず入り国産ジン

  • 適当に切った梨(ぶどうや柿でもよい)
  • すだちの薄切り
  • カルダモン
  • ワインビネガー

  1. ボウルに梨をざく切りにして入れ、薄切りにしたすだちを入れる。

  2. カルダモンはハサミで2つに裂いてボウルに入れ、ワインビネガーであえる。

  3. 冷蔵庫に10分程度入れて少し冷やしてできあがり。

蕎麦店で、蕎麦を食べる前に酒肴でお酒を楽しむ事を“蕎麦前”や“蕎麦屋飲み”と言うそうです。
江戸時代後期には仕事帰りにちょっとお酒をひっかける場所が蕎麦店だったそうですから、正しい蕎麦店の楽しみ方なんですね。
私もまだ実現できていないのですが、この番組の影響で、週末の夕方から蕎麦店で一人飲みデビューをもくろんでいます。
今回は、ディレクターが「いとうあさこさんとスヌ子さんのトークが面白すぎて、カットできない!」 ということでファミリー劇場CLUBの限定コンテンツとして トークをまるごとご覧いただけるよう準備中です!お楽しみに!
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文:酔いどれP

蕎麦店で、蕎麦を食べる前に酒肴でお酒を楽しむ事を“蕎麦前”や“蕎麦屋飲み”と言うそうです。 江戸時代後期には仕事帰りにちょっとお酒をひっかける場所が蕎麦店だったそうですから、正しい蕎麦店の楽しみ方なんですね。
私もまだ実現できていないのですが、この番組の影響で、週末の夕方から蕎麦店で一人飲みデビューをもくろんでいます。
今回は、ディレクターが「いとうあさこさんとスヌ子さんのトークが面白すぎて、カットできない!」 ということでファミリー劇場CLUBの限定コンテンツとして トークをまるごとご覧いただけるよう準備中です!お楽しみに!
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文:酔いどれP

PAGETOP