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  • 上しゃけ 900円
    • カレー(辛口)1080円
    • *トッピング
    • ・チーズ 180円
    • ・フライ 180円
    • ・ウィンナー 180円
    • ・いくらヨーグルト 300円
  • 梅干しサワー 430円
  • レモンサワー 430円
  • いづみ橋 生酛 黒とんぼ 440円
  • 新政 陽乃鳥 貴醸酒 440円
  • 特別純米酒 田酒 390円
  • 五橋 five イエロー 純米生原酒 白糀 390円
  • グラスワイン 白 540円

しゃけじゃが

冷やしたウォッカ

  • 鮭缶(鮭フレークもOK)
  • ジャガイモ
  • バター(もしくはマヨネーズ)
  • カレー粉
  • 醤油
  • レモン

  1. ジャガイモはラップにくるんでまるごと電子レンジ600Wで4〜5分チンする。(ジャガイモの大きさでレンジする時間は調整)

  2. 包丁ではなく、フォークでざっくりとジャガイモを割ってその割れ目にバター、カレー粉、鮭をのせて、醤油を回しかける。

  3. その上からレモンをしぼる。レモンはウォッカにもしぼりいれる。

さすが、鮭にこだわってるお店ゆえに、「氷頭(ひず)」(鮭の頭の鼻に近い部分の軟骨)や「めふん」(鮭の腎臓の塩辛)もあるんです!
こだわっているのは鮭だけはありません。珍しい銘柄の日本酒がそろっている上に、量も控えめで、かなりお手頃なので、いろんな種類を楽しめるという女子にうれしい状況が整っています。
抜群においしい「しゃけ」と「さけ」で今日も酔いどれたいなぁ…。
今回も、番組の素敵な声のナレーションは奥村そらさんでした。
文:酔いどれP

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