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「しょくしょく」~食職人の頭の中~

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解説

現代日本をざわつかせている「食職人」の頭の中を覗きこみ、その食哲学に迫るフード&ヒューマンドキュメンタリー!

あらすじ

いつの時代も、人々を刺激し豊かにしてきた「食」。「食」の最前線で働く「食職人」は、今、何を想い、何を作るのか?その食哲学に迫るフード&ヒューマンドキュメンタリー!

キャスト

【出演】:[#1]佐藤幸二(「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」オーナーシェフ) [#2]行正り香(料理研究家)

制作年

2018年初放送

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放送スケジュール

放送日 放送時刻 サブタイトル

5月1日(火)

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28:45 - 29:00

『#1-2』

5月18日(金)

Googleカレンダーに登録

26:15 - 26:30

『#1-2』
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