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「しょくしょく」~食職人の頭の中~

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解説

現代日本をざわつかせている「食職人」の頭の中を覗きこみ、その食哲学に迫るフード&ヒューマンドキュメンタリー!

あらすじ

いつの時代も、人々を刺激し豊かにしてきた「食」。「食」の最前線で働く「食職人」は、今、何を想い、何を作るのか?その食哲学に迫るフード&ヒューマンドキュメンタリー!

キャスト

【出演】:[#1]佐藤幸二(「おそうざいと煎餅もんじゃさとう」オーナーシェフ) [#2]行正り香(料理研究家)

制作年

2018年初放送

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放送スケジュール

放送日 放送時刻 サブタイトル

3月1日(木)

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22:50 - 23:00

『#1』

3月8日(木)

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22:50 - 23:00

『#2』

3月9日(金)

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28:15 - 28:30

『#1-2』

3月15日(木)

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08:20 - 08:30

『#1-2』

3月18日(日)

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17:20 - 17:30

『#1-2』

3月23日(金)

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26:30 - 26:45

『#1-2』

3月28日(水)

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27:35 - 27:45

『#1-2』

3月30日(金)

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28:15 - 28:30

『#1-2』
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