キッチンが走る!和食の鉄人 上州・冬の大地に挑む!
解説
関東甲信越の食材を求めて、杉浦太陽とプロの料理人がキッチンワゴンに乗り込み、各地で新しい料理を創作するという、家族で楽しめる実用・旅・情報番組。
あらすじ
からっ風が吹き始める群馬県下仁田町と南牧村で、冬の味覚を探す。杉浦太陽と旅をする料理人は、道場六三郎の一番弟子・舘野雄二。2人は上州の大地の恵みを堪能。煮込むと独特の甘みがでる特産の下仁田ネギ。おいしい手作りこんにゃくを生産する夫婦。郷土料理「おきりこみ」の名人にも出会う。そして、杉浦が流す涙のわけとは? 最後は、熱血料理人として知られる舘野が、上州の冬の食材を“あったか料理”に変身させる。
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キャスト
【番組MC】杉浦太陽 【ナレーション】高橋克実 【料理人】舘野雄二(日本料理)
制作年
2010年初放送